Arbeidsmarktthema Leven Lang Ontwikkelen

NHFOOD • 17 mei 2022

Leven lang ontwikkelen een van dé arbeidsmarktthema’s van dit moment

Het begrip Leven lang ontwikkelen (LLO) is een van dé arbeidsmarktthema’s van dit moment. Om als organisatie mee te kunnen in de snel veranderende samenleving met een veranderende vraag en hogere kwaliteitseisen, wordt het continu leren en ontwikkelen van medewerkers steeds belangrijker. Daarnaast biedt het tekort aan werkzoekenden op de arbeidsmarkt een uitdaging. Door ontgroening en vergrijzing groeit de vraag naar medewerkers, maar is het aanbod zeer beperkt. Hierdoor benaderen ook de levensmiddelenbedrijven anders geschoolde werkzoekenden om aan de arbeidsvraag te voldoen. Deze nieuwe toetreders tot de branche zullen nog bijgeschoold moeten worden voordat zij volledig inzetbaar zijn in de levensmiddelenindustrie.


Het mbo heeft hier de uitdaging om te voldoen aan de vraag om het ‘zittende’ personeel duurzaam bij te scholen en zo zicht op werk te houden. Maar ook om er voor te zorgen dat er mogelijkheden in het aanbod zijn om werkzoekenden op een efficiënte en flexibele wijze op te leiden, zodat zij snel inzetbaar zijn in de levensmiddelenindustrie.  


De Onderwijsgroep Noordwest-Holland is een coöperatie tussen de afdelingen bedrijfsopleidingen van het Clusius College en het ROC Kop van Noord-Holland. Om de aansluiting met het bedrijfsleven te houden en aan de behoefte in cursussen en opleidingen te voldoen, zijn wij ons continue aan het ontwikkelen.


We bieden onze bekende BBL opleidingen op gebied van Voeding en Technologie aan, zowel inhouse als in een ‘open inschrijving’, maar ook de opleidingen procestechniek en diverse maatwerktrajecten. 


We zetten ons in op het ontwikkelen van het aanbod mbo certificaten en keuzedelen voor werkenden en werkzoekenden.

Een mbo certificaat is een deel van de kwalificatie-eisen van een mbo opleiding. Door een deel van de opleiding aan te kunnen bieden versterken we kansen op de arbeidsmarkt middels een mbo certificaat. Het mbo certificaat is een wettelijk erkend mbo certificaat, dat bovendien een basis geeft om verder door te leren.


Een keuzedeel is een verdieping of verbreding op onze opleidingen. Middels een keuzedeel kan iemand zijn vakmanschap verbreden of zich verder specialiseren.

 

Op dit moment bieden wij de BBL opleiding Food Process &Technology aan, een 2 jarige modulaire BBL opleiding op niveau 3. Lees hier meer over de opleiding.

In ons aanbod bieden we ook een cursus Begeleider Praktijkleren (certificaat) waarbij we uw (toekomstige) praktijkopleiders opleiden om lerende medewerkers te begeleiden. Bekijk hier de cursus.

 

Ondertussen ontwikkelen we door en zullen we dit najaar het aanbod uitbreiden met de cursussen;

  • Verpakken van Levensmiddelen

Deelnemers leren over het zorgdragen voor de kwaliteit van het verpakkingsmateriaal, het

restmateriaal en het product. Het bedienen van de verpakkingsapparatuur, startklaar maken, controleren van proces- en productgegevens en verzorgen van de informatie in de keten behoren tot de werkzaamheden.

  • Interne auditor in de Voedingsindustrie

In de voedingsindustrie is het belangrijk dat er een veilig product geproduceerd wordt. Het veilig produceren moet regelmatig gecontroleerd worden door een opgeleide interne auditor. Kwaliteitscontroles worden niet alleen uitgevoerd door de kwaliteitsafdeling maar in het gehele proces. Van steeds meer functies in de voedingsindustrie wordt verwacht dat ze interne audits kunnen uitvoeren.

  • Voedselveiligheid in de Productieketen

Het certificaat is er op gericht deelnemers vakinhoudelijk te laten meedraaien op het niveau van de vakbekwaam medewerker voeding en technologie; daar waar het gaat om voedselveiligheid en kwaliteit. Bij geconstateerde afwijkingen in kwaliteit, (voedsel)veiligheid en/of hygiëne past de certificaathouder de werkzaamheden aan, volgens protocol, en zorgt voor goede afstemming en communicatie met alle betrokkenen. Hij signaleert afwijkingen en weet hoe te handelen.

 

Heeft u vragen over het opleiden van u of een van uw medewerkers? Neem dan contact op met accountmanager Jeroen Visch: j.visch@clusius.nl

Nieuws AGRIVIZIER

Wortelhappen © Foto Mediahuis/Judit de Redelijkheid

Gezonde pret in het Wortelbos op de jaarlijkse Landbouwshow Opmeer

7 augustus 2024
Afgelopen maandag was de gemeente Opmeer opnieuw het bruisende middelpunt van de jaarlijkse Landbouwshow Opmeer. Op het uitgestrekte terrein van sportcomplex De Weyver werd voor de 113e keer een levendige mix van paardensport, veekeuringen en bijzondere shows gepresenteerd. Dit grootste agrarische evenement van Noord-Holland staat bekend als dé ontmoetingsdag voor professionals, bedrijven en particulieren. Dit jaar trok het debuut van het 'Wortelbos' de aandacht van jong en oud. Het Wortelbos, een innovatief concept ontwikkeld en uitgevoerd door Annick Vrolijk voor de Provincie Noord-Holland en Greenport Noord-Holland Noord, zette kinderen op een speelse manier aan tot gezond eten. Traditionele Oudhollandse spelletjes kregen een gezonde draai: koekhappen werd wortelhappen, spijkerpoepen werd wortelpoepen, en ballen gooien veranderde in wortel gooien door de mond van een levensgroot konijn. Deze vrolijke en interactieve spellen maakten een groot succes van het Wortelbos. Opvallend was dat 90% van de kinderen de wortels met smaak opat, zelfs degenen die normaal gesproken zeggen niet dol te zijn op deze knapperige groente. Ouders keken verrast toe hoe hun kinderen enthousiast deelnamen aan de spellen en hun portie gezonde snacks verorberden. Voor kinderen die minder geneigd waren om de wortels zelf op te eten, was er een andere leuke optie: de wortels werden dankbaar geaccepteerd door de dieren op het evenement, wat zorgde voor nog meer interactie en plezier. De Opmeerse Landbouwshow heeft wederom bewezen een plek te zijn waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Het Wortelbos was een van de vele hoogtepunten die deze dag tot een onvergetelijke ervaring maakten. De combinatie van educatie en amusement viel in de smaak bij zowel kinderen als hun ouders en toonde aan dat gezond eten ook leuk kan zijn. Met de succesvolle editie van dit jaar kijken we vol verwachting uit naar de volgende editie van de Landbouwshow. Tot volgend jaar! Deze dag is mede mogelijk gemaakt door de Greenchain. Zet zich in om de krachten in de regio Noord-Holland te bundelen, om zo de innovatiekracht in de agrifoodsector te versterken en het onderwijs en opleidingsaanbod op deze innovaties te laten aansluiten. Lees hier meer over de Greenchain. Omslagfoto: © Mediahuis/Judit de Redelijkheid

Nieuwe inzichten in Bloemkool en Broccoli Teelt door Sensor Data

5 juli 2024
In een recent rapport gepresenteerd door studenten van Inholland University of Applied Sciences zijn belangrijke inzichten verkregen in de teelt van bloemkool en broccoli. Opdrachtgever van het onderzoek is Vollegrondsgroente.net , hotspot “Data en Toepassingen” in het RIF project Smart Future (Vonk). De opdracht werd uitgevoerd onder begeleiding van de IT Academy West-Friesland . Het onderzoek richtte zich op de correlaties tussen groeicondities en de aanwezigheid van de koolgalmug, een veelvoorkomende plaag. Uit de gegevens bleek dat er significante correlaties zijn tussen het aantal koolgalmuggen en omgevingsfactoren zoals dauwpunt, natte bol temperatuur, en de temperatuur gemeten door weerstations van telers die samenwerken in het VollegrondsgroenteSmart.net . Deze correlaties waren het sterkst een dag en drie dagen voor het tellen van de muggen, maar niet significant een week van tevoren. Naast de correlatiestudies omvat het rapport uitgebreide grafieken met maandelijkse gemiddelden van dauwpunt, luchtvochtigheid, neerslag, temperatuur en bladnat per dag, gemeten door veertien sensoren verspreid over verschillende locaties en beheerd door diverse telers.  Deze bevindingen bieden telers waardevolle informatie om de omstandigheden voor de teelt van bloemkool en broccoli te optimaliseren en plaagbestrijding efficiënter aan te pakken. De complete dataset is beschikbaar voor verdere analyse, wat toekomstige onderzoeken naar specifieke variabelen mogelijk maakt. Met deze data kunnen telers gerichter te werk gaan en bijdragen aan een duurzamere en productievere landbouwpraktijk. Smart Future In een tijd waarin de arbeidsmarkt een transformatie ondergaat door megatrends en technologische vooruitgang, staat het onderwijs voor de uitdaging om zich aan te passen aan de veranderende behoeften van de verschillende sectoren. Het RIFmbo project Smart Future (Vonk) neemt deze uitdaging aan door intensief samen te werken met het bedrijfsleven, met als doel studenten voor te bereiden op de eisen van de toekomstige arbeidsmarkt. IT Academy West-Friesland West-Friese bedrijven werken op hbo- en mbo-niveau samen met Inholland en het Horizon College in de IT Academy West-Friesland. Foto en tekst: Erna Steenhuis Foto vlnr: Tim Wilders, Kelvin Osei Akoto Kwarteng, Tim Huijbens, Bartłomiej Michalewicz, Hamza Rehan (Studenten Data Science Inholland)

VONK Studenten bezoeken Vertify: innovatie in de agrarische sector

door duda-wsm • 31 mei 2024
Afgelopen woensdag heeft een groep van ongeveer 20 eerste- en tweedejaars VONK-studenten, die worden opgeleid tot akkerbouwer, groente- of fruitteler, een bezoek gebracht aan Vertify. Vertify is een agrarisch onderzoekscentrum in Nederland, gespecialiseerd in praktijkgericht onderzoek. De organisatie stelt proefvelden en onderzoekkassen beschikbaar en stimuleert, faciliteert en organiseert innovatie binnen de tuin- en akkerbouwsector.
Meer posts